Manual de producción de semillas hortícolas: zanahoria

La zanahoria es una hortaliza de gran importancia en la dieta humana, ya que una sola raíz provee el total de los requerimientos diarios de vitamina A de un adulto.

Esta publicación, dedicada a la producción de semillas de zanahoria cubre en forma detallada la descripción botánica de la especie, su dispersión ecológica para el cultivo y para la producción de semilla, el mejoramiento, los problemas sanitarios, el manejo del cultivo, entre otros.

Manual para la medición del agua de riego

En zonas bajo riego, la medición del agua es esencial para la distribución equitativa de la misma según la relación existente entre el tipo de suelo, la cantidad de agua disponible y el cultivo.

Es por esto que el presente manual tiene como finalidad que el agricultor conozca cuánta agua está aplicando a la parcela, para un máximo aprovechamiento del recurso y evitar perjuicios

Manual para la cría de gallinas ponedoras

Este manual tiene la finalidad de apoyar la mejora en la crianza de gallinas ponedoras y así obtener huevos y carne para una sana la alimentación familiar.

El manual muestra paso a paso como se debe criar a las gallinas. Ofreciendo recomendaciones para garantizar una buena producción.

Curso intensivo de agricultura urbana

En la actualidad las grandes ciudades se han convertido en sitios grises y difíciles de habitar que nos apartan del contacto con la naturaleza y el trabajo con la tierra.

Administración Laboral Agrícola

El Propósito de este libro ha sido el de presentar teorías y prácticas que promuevan un mejor entendimiento del trabajador con el propósito de que así se pueda mejorar la administración de los recursos humanos en el ambiente laboral agrícola, incrementando el rendimiento y las ganancias a largo plazo de los predios, en beneficio de la administración y los trabajadores.

Enfermedades en el pimiento y la berenjena

El pimiento (Capsicum annuum) y la berenjena (Solanum melongena) son afectados por enfermedades que merman su producción. La incidencia y severidad de estas enfermedades depende del organismo que las causa, la susceptibilidad de la planta y el medio ambiente. Es por esto que el presente manual describe las principales enfermedades que afectan estos cultivos y las medidas para controlarlas.

Manual para el cultivo de sandía y melón

El cultivo del quinchoncho o guandul

El quinchoncho o guandul (Cajanus cajan L.) es una  de las leguminosas más conocidas en las zonas tropicales y subtropicales.  En la India y Africa Central  figura entre las tres  leguminosas de granos de mayor importancia.  Sus granos frescos y secos son altamente codiciados y sus raíces, hojas y flores son utilizadas en la india como medicamento.

En este manual se resalta la importancia de este cultivo en el combate contra el hambre como importante fuente de proteínas y empleo en el área rural, con gran potencial generador de divisas por concepto de exportación del grano fresco o procesado.