Administración Laboral Agrícola

El Propósito de este libro ha sido el de presentar teorías y prácticas que promuevan un mejor entendimiento del trabajador con el propósito de que así se pueda mejorar la administración de los recursos humanos en el ambiente laboral agrícola, incrementando el rendimiento y las ganancias a largo plazo de los predios, en beneficio de la administración y los trabajadores.

Manual de consulta del productor urbano

En las ciudades, como en cualquier otro sitio, queda rápidamente demostrado que no existe futuro para los grupos desorganizados. ¿Qué pueden hacer los productores urbanos, las ONG, las organizaciones de base comunitaria y los organismos públicos para fortalecer la organización de los productores agrícolas urbanos y periurbanos y reforzar su capacidad para influir y participar en la planificación de nuestras ciudades? El presente manual constituye una respuesta inicial y oportuna a esta necesidad.

El manual no asesora únicamente a los agricultores urbanos en relación a la forma de abordar estas cuestiones, sino que lo hace demostrando y ofreciendo ejemplos de la mayor eficacia que pueden lograr los productores si abordan estos problemas organizándose en

colectivos, en lugar de hacerlo individualmente. 
El manual explica cómo se puede ayudar a los grupos a constituirse en organizaciones o cómo se pueden fortalecer las organizaciones ya existentes. Asimismo, el manual distingue entre los problemas cuya solución se encuentra dentro de la capacidad de control del grupo y los problemas, normalmente más serios, cuya solución requiere la cooperación con otros grupos y partes interesadas. El manual muestra cómo los grupos de productores urbanos pueden cooperar con determinadas categorías de actores urbanos en beneficio mutuo. En particular, una medida parece necesaria: documentar y divulgar en la ciudad el avance conseguido por las organizaciones de productores urbanos ayudando a resolver algunos de los principales retos de las ciudades y el progreso realizado por los mismos productores en la mejora de algunas de sus prácticas que constituían motivo de preocupación entre otros actores urbanos, incluyendo a las autoridades locales. Mostrar interés, compromiso, autonomía y transparencia mejora el respeto y la legitimidad ante la opinión pública de los productores urbanos, de quienes se confía que pueden contribuir positivamente al desarrollo de la ciudad.

El manual está escrito en un lenguaje claro y simple. Más bien constituye un documento vivo, abierto a posteriores aportaciones, como un fondo común de experiencias de este ámbito.

Formulación y evaluación de proyectos de inversión agropecuarios

El presente texto describe la metodología de la Formulación y Evaluación de Proyectos Agropecuarios. Esta corresponde a un conjunto de técnicas aplicadas que busca obtener, sistematizar y analizar información que permita evaluar económicamente las ventajas y desventajas de asignar recursos a una inversión agropecuaria.

Formulación y evaluación de proyectos

Índice

CAPITULO I LAS IDEAS Y LOS PROYECTOS

1.1  SIN IDEAS NO HAY PROYECTOS

1.2. LAS FUENTES DE FINANCIMIENTO Y LOS PROYECTOS

1.3. LOS PROYECTOS SON UN COMPROMISO ETICO

1.4. LA PLANIFICACION Y LOS PROYECTO

1.5  LOS SISTEMAS Y LOS PROYECTOS

1.6  EFECTOS DE LOS PROYECTOS  EN LOS SISTEMAS DE

PRODUCCIÓN Y EN LAS FORMAS DE VIDA DE LOS AGRICULTORES

 CAPITULO  II EL EMPRESARIO  Y  EL PROYECTO

2.1. EL EMPRESARIO

2.2.EL PRODUCTO:  BIEN O SERVICIO

2.3. BENEFICIOS DEL PROYECTO

 CAPITULO  III ETAPAS Y CONTENIDOS DEL  PROYECTO

3.1. MANDA EL MERCADO

3.2.  ETAPAS  DE UN PROYECTO

3.3. DESCRIPCION DE ETAPAS Y CONTENIDOS

 CAPITULO   IV LOS ESTUDIOS PREVIOS DEL PROYECTO

4.1. INTRODUCCION

4.2. EMPRESAS EXISTENTES, TAMAÑO, TIPO DE ESTRUCTURA

EMPRESARIAL

4.3. ESTUDIOS COMERCIALES EXISTENTES, ELEMENTOS DEL

MERCADO, CONSUMIDORES Y FORMAS DE VENTA

4.4. PROCESO PRODUCTIVO, TECNOLOGIAS USADAS Y  EXISTENTE

4.5. MATERIA PRIMA E INSUMOS Y PROVEEDORES

4.6.   FUERZA DE TRABAJO

4.7. ESPACIO NECESARIO, INFRAESTRUCTURA   Y EQUIPOS

4.8. LOCALIZACION

4.9. LEGISLACION Y RESTRICCIONES  AMBIENTALES

4.10. FUENTES DE FINANCIAMIENTO

4.11. ASISTENCIA TECNICA DISPONIBLE

4.12. MARCO INSTITUCIONAL Y APOYOS DEL  GOBIERNO

 CAPITULO   V LOS MERCADOS Y LA COMERCIALIZACION

5.1. ALGUNOS ASPECTOS DEL MERCADO Y LA COMERCIALIZACION

5.2. LA DEMANDA Y LA OFERTA

5.3. ELCOMPORTAMIENTO DE LOS PRECIOS

5.4. TIPOS DE COMPETENCIA

5.5. EL ESTUDIO DE MERCADO

5.6. COMPONENTES DE UN ESTUDIO DE MERCADO

5.7. LAS ETAPAS DE UN ESTUDIO DE MERCADO

5.7.1. DEFINICION DEL PRODUCTO

5.7.2   EL  AREA DE MERCADO Y LOS CONSUMIDORES  

5.7.3.   COLECTA DE INFORMACION DE  LA  OFERTA Y LA   DEMANDA  

5.7.4.  ANALISIS DE LAS INFORMACIONES DE LA DEMANDA Y DE

LA 5.7.5. PROYECCIONES DE LA OFERTA Y  LA DEMANDA

5.7.5.1. CRITERIOS DE PROYECCION

5.7.5.2. TECNICAS DE GRUPOS

5.7.5.3. PROYECCIÓN EN BASE AL USO DE  TASAS

5.7.5.4.  PROYECCION CON EL USO DE  REGRESIÓN LINEAR SIMPLE  

5.7.6. ANALISIS CUALITATIVO DE MERCADO

5.7.7.  CONCLUSIONES DEL ESTUDIO DE MERCADO

EJEMPLO DE ESTUDIO DE MERCADEO Y MARKETING

 CAPITULO  VI EL ESTUDIO TECNICO

6.1. INTRODUCCION

6.2. TAMAÑO Y ESCALA DEL PROYECTO CAPACIDAD INSTALADA Y USO ESTACIONAL

6.3. LOS COSTOS Y LOS PROYECTOS

6.4.  ECONOMIAS DE ESCALA TECNOLOGICAS Y DE INVERSION Y COSTOS

6.5.  PROCESOS PRODUCTIVOS

6.6.  EL PRODUCTO Y LA COMPETITIVIDAD

6.7.  MATERIAS PRIMAS E INSUMOS

6.8. MAQUINAS Y EQUIPOS

6.9. OBRAS DE INFRAESTRUCTURA

6.10. RECURSOS HUMANOS

6.11.  ESTRUCTURA DE LA EMPRESA

6.12. LOCALIZACION DEL PROYECTO

6.13. LOS ASPECTOS AMBIENTALES

6.14. CAPACITACION Y ASISTENCIA TECNICA

6.15. SOLUCION DE RESTRICCIONES LEGALES

6.16. GESTIONES Y TRAMITES ADMINISTRATIVOS Y  LEGALES DE INSTALACION DEL NEGOCIO

EJEMPLO DE ESTUDIO TÉCNICO

 CAPITULO  VII ESTRATEGIA DE MERCADEO O MARKETING  DE

LA PROPUESTA TÉCNICA ECONOMICA Y FINANCIERA

7.1. INTRODUCCION A LA ESTRATEGIA DE MERCADO

7.2. POSICIONAMIENTO DEL PRODUCTO

7.3.  LOS CONSUMIDORES LOS NUEVOS SOCIOS

7.4. IDENTIFICACION DE LOS CONSUMIDORES

7.5. COMPORTAMIENTO DEL CLIENTE

7.6. LOS CLIENTES Y LA CALIDAD DE LOS  SERVICIOS

7.7. ANÁLISIS ESTRATÉGICO DEL PRODUCTO

7.8. LA ESTRATEGIA DE MERCADEOY LA SEGMENTECION DEL

MERCADO

7.8.1 ESTUDIOS DE MERCADO Y ALGUNAS OPERACIONES DE  

MARKETING PARA PRODUCTOS DE  PEQUEÑAS EMPRESAS

7.9. EL PRECIO

7.10. EL PÚBLICO Y LA EMPRESA

7.11  METODOS PUBLICITARIOS: ESTRATEGIA COMUNICACIONAL

7.12. LA COMPETENCIA

7.13. DISTRIBUCION

7.14. ESTRATEGIAS OPERATIVAS DE MARKETING

7.15. CONCLUSIONES DEL MARKETING EN EL PROYECTO

 CAPITULO  VIII ESTUDIO ECONOMICO Y FINANCIERO

8.1. INTRODUCCION AL ESTUDIO ECONOMICO Y FINANCIERO

8.2. ACTIVO FIJO, ACTIVOS  NOMINALES  Y CAPITAL DE TRABAJO

8.2.1 ACTIVO FIJO

8.2.2.  ACTIVOS  NOMINALES

8.3. EL CONCEPTO DE COSTOS

  COSTOS TOTALES MEDIOS Y MARGINALES

8.3.3.  DEPRECIACION Y AMORTIZACION

8.3.4. COSTOS VARIABLES

8.3.5.  COSTO DE VENTA Y DISTRIBUCIÓN

8.3.6.  COSTOS DIVERSOS

8.4. CAPITAL DE TRABAJO

8.5. PRESUPUESTO DE CAJA

8.6. BALANCE DEL IVA

8.7. EL CONCEPTO DE LUCRO EN LAS  EMPRESAS

.8. EL PUNTO DE EQUILIBRIO O PUNTO DE QUIEBRE

8.9.  PRODUCCIÓN MÍNIMA ECONÓMICA

8.10. FINANCIAMIENTO DEL PROYECTO INTRODUCCION

8.11.  LOS INGRESOS  DEL PROYECTO

8.12. RIESGO E INCERTEZA

EJEMPLO DE ESTUDIO ECONOMICO Y FINANCIERO

 CAPITULO  IX EVALUACION FINANCIERA O PRIVADA

9.1. INTRODUCCION, OBJETIVOS, CONCEPTOS  Y TIPOS DE EVALUACION

9.2. EL CONCEPTO  DE INTERES

9.3. LOS PROYECTOS  Y RENTABILIDAD EN EL TIEMPO

9.4. EL COSTO DEL DINERO

9.5. LOS INDICADORES FINANCIEROS

9.5.1. LA RELACION BENEFICIO COSTO  B/C

9.5.2. VALOR ACTUAL NETO VAN

FORMULA DEL VAN

9.5.3. LA TASA INTERNA DE RETORNO TIR

9.5.4. TIEMPO DE RECUPERACION DEL CAPITAL

9.6. EL FLUJO DE CAJA

9.6.1. LOS FLUJOS DE CAJA

9.6.1.1. EL FLUJO DE CAJA DEL PROYECTO PURO

9.6.1.2. FLUJO DE CAJA DEL INVERSIONISTA O FINANCIADO

9.6.1.3. FLUJO DE CAJA CON AHORRO DE IMPUESTOS

9.7. ANALISIS DE SENSIBILIDAD

9.8. CRITERIOS ARBITRARIOS Y DE CHOQUE PARA SENSIBILIZAR

PARA SENSIBILIZAR EL PROYECTO

EJEMPLO DE EVALUACIÓN FINANCIERA

 CAPITULO  X   EVALUACION ECONOMICA O SOCIAL

10.1. INTRODUCCION A LA EVALUACIÒN ECONÒMICA Y SOCIAL

10.2.  CRITERIOS DE EVALUACION

10.3. COSTOS FINANCIEROS Y COSTOS ECONOMICOS

10.4  PRECIOS SOCIALES: MANO DE OBRA, DIVISA Y TASA SOCIAL DE

DESCUENTO

10.5.  EVALUACIÓN DE PROYECTOS DESARROLLO SOCIAL

10.6 ANALISIS  ‘PRIVADO, ECONOMICO  Y SOCIAL

10.7.  LA EVALUACIÓN SOCIAL

10.8. EXTERNALIDADES

EJEMPLO DE  EXTERNALIDAD AMBIENTAL

10.9.  EL EXCEDENTE DEL CONSUMIDOR

10.10  IMPACTO DISTRIBUTIVO

10.11. EVALUACIÓN ECONOMICA DE PROYECTOS AMBIENTALES

10.11.1. CRITERIOS DE EVALUACION

10.12. ELEMENTOS DE EVALUACION SOCIAL DE  PROYECTOS DE           DESARROLLO DE COMUNIDADES RURALES

10.13. CONSIDERACIONES  PARA CONSTRUIR UN FLUJO DE CAJA PARA EVALUAR SOCIALMENTE UN PROYECTO SOCIAL (CEPAL - SERIE MANUALES N° 2)

CAPITULO  XI LA  MATRIZ LOGICA O  INTRODUCCIÓN AL  MARCO LOGICO

11.1. INTRODUCCION

11.2.   MARCO LOGICO Y PROBLEMAS DE LOS   PROYECTOS

1.3 APORTES DEL MARCO LOGICO

11.4.  ESTRUCTURA  DEL MARCO LOGICO

11.5. MARCO LOGICO: LA JERARQUÍA DE OBJETIVOS

11.6  INDICADORES PARA LA JERARQUIA DE OBJETIVOS

11.7 MEDIOS DE VERIFICACIÓN

11.8. PLAN DE EJECUCION

11.9. USO SECUENCIAL DEL MARCO LOGICO

LISTA DE VERIFICACION DE DISEÑO DE PROYECTO

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Administracion de empresas agropecuarias.

El presente texto abarca en forma sencilla, los aspectos básicos de la administración de empresas agrícolas como una herramienta en la toma de decisiones del agricultor. Esto debido a que las empresas agropecuarias están caracterizadas por procesos biológicos y climáticos difíciles de controlar, lo que genera la necesidad de un constante análisis de los trabajos que se llevan en ella. Para adaptarse a los frecuentes cambios maximizando las utilidades a la vez que se asegura la vida de la empresa.

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Agrowin: Sistema de gestion total para el agro

Agro win esta diseñado especialmente para proveer información al agricultor sobre su finca y sus recursos.
Resulta un instrumento fácil de utilizar y ágil en el seguimiento y toma de decisiones basadas en la información oportuna y actualizada de la finca.
Podrás hacer un completo manejo y seguimiento de:

- Contabilidad; clientes; presupuestos; inventarios; activos fijos e inversiones; cuentas por pagar y cuentas por cobrar; centros de costos; Costos de producción; etc.

- Contabilidad de costos para el sector agrícola:
AgroWin maneja una contabilidad de costos agrícolas que podrás definir mediante cualquiera de los métodos de costeo:

- Método de costos directos.
- Método de costos indirectos.
- Método de costos completos o por absorción.
- Método de secciones homogéneas.
- Método de costos ABC o abc.

También podrás manejar costos agrícolas según el sistema de acumulación de costos:

- Costos por procesos
- Costos por procesos múltiples (secuenciales, paralelos)
- Costos por órdenes de producción
- Costos para cultivos perennes
- Costos para cultivos transitorios
- Costos por actividades y labores de la empresa agrícola
- Estadísticas de producción. (Generales, por lotes, por cultivos, por períodos etc.)
- Estadísticas de rendimientos. (Generales, por lotes, por cultivos, por períodos etc.)
- Único con libre definición de distribuidores automáticos de costos y libre definición de la estructura de costos adecuada para la finca o la empresa agrícola.

Opinión de libros del agro.

            Agrowin nos presenta una interfaz bastante amigable para los usuarios de Windows con la que te podrás familiarizar en pocos minutos, pero recomendamos ir a la pagina del autor y revisar una serie de tutoriales que están a su disposición para que puedan utilizar esta estupenda herramienta a el 100%.

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